島とうがらし*コーレーグース。
とうとう泡盛に漬けてみました(11/1)
もっと収穫して大きな容器でと思っていましたが、我慢できず作ってしまいました。
今年の年越しそばには間に合いそうですね
(左)小さめの容器だったので、久米仙のミニボトルを使いました。
(右)こんな感じで収穫して、約30個を漬けました。
本当に辛いのかなと思って、
少し切ってなめてみたら
さすが島とうがらし!という辛さでした。
来年また植えれるように、種も採取して保存。
こーれーぐす
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