夢の沖縄時間。
「うるう」作りに挑戦。
panakko
2006年03月25日 09:00
私「海藻を茹でるんですか」
おばさん「茹でるんじゃないよ、炊くの。炊くのよ」
私「どれぐらいですか」 おばさん「適当にね」 私「…」
500ccぐらいの水に海藻を入れて炊くのです。
結構グツグツしました。海藻が溶けて、ドロドロに。
海藻の太い所だけが残っている状態です。そろそろかな…
型に入れて、このまま冷やせば出来上がり。さあどうでしょう。
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