てぃーだブログ › 夢の沖縄時間。 › 食べ物 › パパイヤサラダ。

2006年11月14日

パパイヤサラダ。

お料理教室で教えてもらった「パパイヤサラダ」
パパイヤイリチーもおいしいけど、今は、このサラダに夢中ラブ
パパイヤサラダ。パパイヤサラダ。
市場でパパイヤを購入。８００グラムで３００円！
千切りにして、水に晒しアク抜きをします。１時間ぐらい。

パパイヤサラダ。パパイヤサラダ。
アク抜きしたパパイヤと、人参の千切りと、水菜と、カリカリベーコンをざっくり混ぜて、
マヨネーズであえて、塩コショウで味をととのえて、できあがり指輪キラキラ
とっても簡単だけど、おいしくて、あっという間に食べてしまいました。



Posted by panakko at 09:00│Comments(5) │食べ物
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
こんにちは！
これは美味しそうですね〜(^^)
私はパパイヤイリチーでしか食べたことがないんですけど
こういう食べ方もあるんですね！
今度パパイヤを買ったら作ってみたいです！
Posted by kobe307 at 2006年11月14日 12:14
kobe307さん、こんにちは。
パパイヤの生食、かなりおすすめです！
同じような感じで、カラーピーマンやキュウリを入れて
中華味に仕立てたのもおいしかったです（＾Ｏ＾）
Posted by panakko at 2006年11月14日 14:18
これはおうちでも手軽に作れそうで、いいですね！
今度やってみたいな～
ワタシはタイ料理の「ソムタム」にするのが好きですが
おうちだとなかなか調味料が揃わなくて…
Posted by 南島中毒 at 2006年11月14日 21:00
私もパパイヤイリチーしか食べたことがありません。生でもいけるんですね。
Posted by まきやん at 2006年11月14日 22:07
＞南島中毒さん、こんにちは。
沖縄以外のアジアは未体験ゾーンです。
パパイヤは、やっぱり野菜なんですね。
　　

＞まきやんさん、こんにちは。
作るのは簡単！
一番難しいのは、手頃なパパイヤを入手する事でしょうか(~_~;)
Posted by panakko at 2006年11月15日 21:42
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲