2006年03月25日
「うるう」作りに挑戦。
私「海藻を茹でるんですか」
おばさん「茹でるんじゃないよ、炊くの。炊くのよ」
私「どれぐらいですか」 おばさん「適当にね」 私「…」
500ｃｃぐらいの水に海藻を入れて炊くのです。
結構グツグツしました。海藻が溶けて、ドロドロに。
海藻の太い所だけが残っている状態です。そろそろかな…
型に入れて、このまま冷やせば出来上がり。さあどうでしょう。
おばさん「茹でるんじゃないよ、炊くの。炊くのよ」
私「どれぐらいですか」 おばさん「適当にね」 私「…」
500ｃｃぐらいの水に海藻を入れて炊くのです。
結構グツグツしました。海藻が溶けて、ドロドロに。
海藻の太い所だけが残っている状態です。そろそろかな…
型に入れて、このまま冷やせば出来上がり。さあどうでしょう。
Posted by panakko at 09:00│Comments(5)
│食べ物
この記事へのコメント
ヘェー、こうやって作ってるんですね！ ツノマタは大好きなんですが、作ってるところは初めて見ました。
ヨロンでは作ってる所がないので、お隣の沖永良部島に行ったときに買いだめしてます。ホント、美味しいですよね！
ヨロンでは作ってる所がないので、お隣の沖永良部島に行ったときに買いだめしてます。ホント、美味しいですよね！
Posted by lagoon at 2006年03月25日 14:17
早速、チャレンジしましたね～！
海の幸だけに、あおさ汁みたいな色ですね～＾＾
当方は、もっぱら、酒のツマミにしてますが
寒天の食感＋なんだろー！？
さて、出来上がり、お味は、どうでしょう？＾＾
海の幸だけに、あおさ汁みたいな色ですね～＾＾
当方は、もっぱら、酒のツマミにしてますが
寒天の食感＋なんだろー！？
さて、出来上がり、お味は、どうでしょう？＾＾
Posted by 花人 at 2006年03月25日 14:56
>lagoonさん、こんばんは。
そのまま食べてもいいよと言われましたが、
やっぱり「うるう」に憧れていたので挑戦しました！
作り方、およそはいいと思いますが、まだ自己満足の域です。
＞花人さん、こんばんは。
初めてこれを食べた時、白滝が入っていると思いました（汗）
何かクセになる魅力があって、私は大好きなんです（＾＾）ｖ
そのまま食べてもいいよと言われましたが、
やっぱり「うるう」に憧れていたので挑戦しました！
作り方、およそはいいと思いますが、まだ自己満足の域です。
＞花人さん、こんばんは。
初めてこれを食べた時、白滝が入っていると思いました（汗）
何かクセになる魅力があって、私は大好きなんです（＾＾）ｖ
Posted by panakko at 2006年03月25日 21:56
えっと・・・「うるう」をつくると「うるう年」？
・・・すみませんオヤジで（￣Ο￣；
・・・すみませんオヤジで（￣Ο￣；
Posted by びん at 2006年03月26日 05:02
びんさん、こんばんは。
････ということは
私は「うるう」好きなオバサンです(~O~)
････ということは
私は「うるう」好きなオバサンです(~O~)
Posted by panakko at 2006年03月26日 20:23
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